新『おやつマガジン』
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新『おやつマガジン』

¥1,980 税込

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出版:おやつマガジン編集部/2020 285×225㎜/66ページ/softcover/日本語 “おやつ”とはなんだろう。小腹を満たす食べ物? 友達と話しながら楽しむスイーツ? 家族の団欒の時間? それとも仕事の合間のささやかな休憩? こっそりひとりで食べる贅沢? そう、人の数だけおやつの姿があるんです。そんなおやつにまつわるあれこれを、世界中を旅しながら、食や暮らし、文化、歴史、科学といった、さまざまなテーマで迫っていくのが、この〈おやつマガジン〉です。 14名の執筆者のおやつの話はその場面を思い浮かべられるような描写で、世界各地を旅するような感覚で読めます。 ・プロローグ ひみつの時間 ・特集 みんなの、おやつ物語 ・おやつのABC ・おやつとは何か? ・神経美学でおやつを考える ・にっぽんのおやつ探訪記 #1 いがまんじゅう ・つくるひとを訪ねて カルパ(長野県茅野市) ・現地取材 ホーチミンのおやつを追いかけて ・エピローグ また、食べに行きたいね 寄稿: 角田光代(作家)/若木信吾(写真家)/西山勲(写真家) 高谷絵理香(農家、蒜山耕藝)/熊谷直子(写真家) 小林昂祐(本誌発行人)/荻田泰永(北極探検家)/濱田紘輔(写真家) 優河(シンガーソングライター)/廣田達也(写真家)/野村麻里(ライター) 福田里香(菓子研究家)/柳本々々(詩人)/安福望(イラストレーター) ほか*掲載順